Remettre de l’ordre dans son garde-manger et optimiser l’organisation de sa cuisine
Découvrez ici les images d’une mission réalisée pour le désencombrement et l’organisation d’un garde-manger. Reprenons les objectifs de ma cliente pour l’organisation de son placard :
– mettre la main facilement et rapidement sur son stock du garde-manger
– mieux gérer son stock et faciliter les courses
– éviter le gaspillage alimentaire
– mettre en place une organisation qui soit facile quotidiennement et qui puisse durer dans le temps
Si vous aussi vous souhaitez faire appel aux services de Bo Rangement pour l’organisation de votre garde-manger ou pour une autre pièce à problème, alors contactez-moi pour une première visite gratuite.
L’analyse du gaspillage alimentaire montre que 33% de celui-ci est réalisé par le dernier maillon de la chaîne, soit le consommateur
Désencombrer et trier
Avant même d’organiser le garde-manger, je commence par tout sortir du placard pour trier tout ce qu’il contenait. C’est à ce moment précis que l’on découvre un certain nombre d’aliments dont la présence avait été oubliée. Le danger avec un manque d’organisation et un encombrement du garde-manger ou d’une cuisine, c’est que des denrées soient périmées et gaspillées.
Saviez-vous que l’encombrement et le manque d’organisation dans une cuisine est l’une des causes du gaspillage alimentaire ?
Qu’est-ce que cela implique concrètement :
– Au moment des courses, ne pas acheter la quantité juste, selon nos besoins et l’état réel du stock.
– Un réfrigérateur et un garde-manger encombrés, qui deviennent une source de nombreuses pertes car ils favorisent l’empilement d’aliments récents devant les plus anciens, ne respectant pas ainsi la règle du « first in first out ».
Attention ! Un garde-manger encombré et désorganisé est propice au gaspillage alimentaire !
Lors de l’inventaire, je classe tout ce qui se trouve dans le garde-manger par catégorie (pâtes, riz, conserves, condiments, etc). Et je débarrasse la nourriture périmée et les objets qui n’ont pas leur place dans ce placard.
Faites de même chez vous ! En regroupant les aliments par catégorie vous aurez ainsi une vue d’ensemble sur votre stock et il sera plus facile de gérer vos courses, éviter tout gaspillage et maintenir l’ordre sur la durée.
Eviter l'intoxication alimentaire
Afin d’éviter toute intoxication, n’oubliez pas de nettoyer vos bocaux, votre réfrigérateur et votre garde-manger régulièrement. Lors de cette mission, j’ai évidemment passé un bon coup de propre dans le placard avant de remettre les aliments en place.
Mettre en place un système qui fonctionne pour vous
Les paniers de rangement permettent d’organiser le garde-manger. En mettant en place un système, il sera plus facile de maintenir l’ordre sur la durée. Utilisez aussi des bocaux transparents pour y transvaser les aliments secs et voir d’un rapide coup d’oeil l’état de votre stock.
Dans ce cas précis, mes clients souhaitaient privilégier les paniers de rangement pour organiser le garde-manger plutôt que les bocaux transparents. Par ailleurs, nous avons pu donner une seconde vie aux paniers de rangement en bon état qui se trouvaient déjà dans le garde-manger avant mon intervention. Pour compléter l’organisation, j’avais prévu également d’autres paniers de rangement et quelques bocaux transparents.
Retrouvez en bas de page, toutes les références des systèmes de rangement utilisés pour l’organisation du garde-manger
Les photos avant / après
Pour faire défiler les images » avant / après « , faites passer d’un côté à l’autre les flèches qui se trouvent sur l’image. À gauche, découvrez le visuel avant la mission et à droite après le désencombrement et l’organisation du garde-manger.
Si vous aussi vous souhaitez faire appel aux services de Bo Rangement pour le rangement et l’organisation de votre garde-manger, il vous suffit de m’appeler au 079 394 78 51 ou me laisser un message via le formulaire de contact.
À bientôt.
Amel, votre Home Organiser.
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